Información adicional
| Peso | 0,25 kg |
|---|
Oroaragon Huile d’olive vierge extra (Variété Empeltre) 5L
40,00 €
Precio 8,00 €/Litro
Huile d’olive vierge extra (Variété Empeltre)
Récolte des olives
Moyenne, du 30 novembre au 15 janvier
– 20% Olives vertes.
– 80%Olives noires.
Type de culture
Culture traditionnelle majoritairement, arbres centenaires à faible densité de plantation
Couleur
Or avec des tons verts.
Odeur et goût
Odeur douce et fruitée d’intensité moyenne, nuances d’amande, douce, sans amertume et très équilibrée.
Fabriquée à partir d’olives de la variété empeltre, une variété originaire de la région qui pousse exclusivement entre 400 et 700 mètres d’altitude et qui n’est cultivée nulle part ailleurs en Espagne, à l’exception du Bas Aragon et des régions voisines.
L’huile produite par ces olives est de couleur dorée avec des tons verts, avec une saveur d’amande douce et légèrement fruitée, mais ni épicée ni amère, une qualité pour laquelle elle est très appréciée par les importateurs italiens, car sa douceur la rend indispensable pour l’habiller. tous types de salades et poissons ainsi que tous types de fritures.
Fortement recommandé pour assaisonner les plats chauds de légumes, notamment la bourrache.
Nous recommandons également cette huile extra vierge aux enfants, car elle leur permet de profiter d’une huile de qualité supérieure, sans saveurs amères ou épicées qui pourraient provoquer le rejet. Indispensable pour les toasts au goûter ou au petit-déjeuner
Fernando Alcober e Hijos, Valdeltormo.
