Aceite ECOLOGICO de Oliva Virgen Extra
Temprana, del 1 de Noviembre al 15 de Noviembre para la aceituna arbequina
y del 1 al 15 de Diciembre para la Empeltre.
Cultivo ecológico
Cultivo tradicional mayormente, árboles centenarios con poca densidad de plantación.
Dorado con tonos verdes.
Olor frutado suave de intensidad media, matices almendrados, dulce, sin amargor y muy equilibrado.
EL ACEITE EN DETALLE
Elaborado a partir de aceitunas de la variedad empeltre , variedad autóctona de la zona y que se desarrolla exclusivamente entre los 400 y los 700 metros de altitud y que no se cultiva en ningún otro lugar de España, a excepción del Bajo Aragón y comarcas limítrofes. Las aceitunas de la variedad arbequina mayormente son de nueva plantación.
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico es una aceite de alta calidad, al igual que los Aceites de Oliva Virgen Extra Oroaragon, pero con una mayor protección medioambiental, característica muy importante para muchos de nuestros clientes que piden una alimentación cada vez más natural.
Aceite 100 % orgánico y respetuoso con el medio ambiente, puesto que no se le agregan pesticidas o químicos al cultivo de las aceitunas, se cuida el medio ambiente y nuestro entorno, favoreciendo el equilibrio en la flora y fauna de nuestra zona, y garantiza la permanencia de población en las zonas rurales.
Para cuidar los olivos se utilizan fertilizantes y abonos orgánicos, normalmente residuos vegetales, como es el picado de los restos de poda ,generando una economía totalmente circular.
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